Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3.8 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

10 tranches

Ingredienti

Pâte

130 g de lait
30 g de sucre
30 g de beurre
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
300 g de farine
¼ c. à café de sel

Garniture

120 g de noisettes, décortiquées, non émondées
1 pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)
50 g de sucre brut
1 citron le zeste râpé d'un citron
30 g de jus de citron
½ c. à café de cannelle moulue
80 g de crème entière
50 g de crème fraîche
50 g de canneberges déshydratées sucrées

40 g de raisins secs

Moulage

un peu de farine pour abaisser la pâte
un peu de sucre glace pour la décoration

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 6.1 g

Calorie 31.2 kJ / 312.1 kcal

Grassi 15.1 g

Carboidrati 36.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Knöpflis

50min

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Coquins de Linz

3h 15min

Étoiles à la cannelle

1h 30min

Escargots noix-cannelle

2h 10min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Gâteau de Linz

1h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Pain bis en cocotte

2h 25min