Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 parts

Ingredienti

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux pommes façon crumble (TM5)

2 Std. 30 Min

Forêt noire aux cerises amarena

5 Std.

Pain croustillant

1 Std.

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Bouillon de légumes en poudre

5 Std.

Pâte à choux

2 Std.

Glace vanille au caramel salé

14 Std.

Sauce béarnaise

20 Min

Éclairs au chocolat

1 Std. 15 Min

Assortiment de truffes au chocolat

45 Min

Petits fondants au chocolat

40 Min

Petits pains burger (buns)

1 Std. 45 Min