Profiteroles

Profiteroles

5.0 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 parts

Ingredienti

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Couronne glacée meringue-framboise

4 Std. 10 Min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 Std.

Confiture orange & Campari

1 Std. 35 Min

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Guimauve

2 Std. 30 Min

Pâte feuilletée, rapide

2 Std.

Brioche

9 Std. 30 Min

Crème caramel

5 Std. 30 Min

Merveilles

1 Std. 10 Min

Beignets aux pommes

45 Min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 Std.

Gelée de poire

10 Std.