Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 parts

Ingredienti

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gelée de framboise et citron

Gelée de framboise et citron

45min

Churros

Churros

1h 15min

Génoise

Génoise

1h 50min

Beurre à la tomate

Beurre à la tomate

5min

Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

36h 25min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17h

Dacquoise praliné au chocolat

Dacquoise praliné au chocolat

1h 5min

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

9h 15min

Sangria aux framboises et au basilic

Sangria aux framboises et au basilic

40min

Truffes au moka

Truffes au moka

30min

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2h