Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

3.2 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

5 porzioni

Ingredienti

30 g di olio extravergine di oliva
80 g di cipolla rossa a listarelle
90 g di speck a listarelle
50 g di vino rosso
250 g di pane di segale casereccio secco, a tocchetti
1 foglia di alloro fresca
2 uova
700 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
erba cipollina fresca tritata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 38.2 mg

Proteine 11 g

Calorie 1086.2 kJ / 259.6 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 23.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 Std. 20 Min

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

1 Std. 10 Min

Zuppa primaverile

40 Min

Paparot

1 Std. 5 Min

Crema di cipolle e timo

1 Std.

Crema di pomodoro

25 Min

Crema di lattuga e menta

35 Min

Zuppa di porcini

45 Min

Crema di porri gratinata

50 Min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 Min