Salsa bernese

Salsa bernese

4.7 3 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai di dragoncello, fresco
50 g di scalogni
3 cucchiai di aceto di vino bianco
125 g di burro a pezzi
2 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato a piacere
2 rametti di cerfoglio fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 769 kJ / 187 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1 g

Carboidrati 1 g

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