Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

6 porzione

Ingredienti

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 36 mg

Proteine 4 g

Calorie 2905 kJ / 693 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 97 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Lenta 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Festival (frittelline giamaicane)

1h 30min

Cheesecake al caffè

5h 30min

Cheesecake della Vigilia

4h 30min

Granita al melone e porto

6h 15min

Tiramisù pistacchi e ciliegie

5h

Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane

4h

Tartellette alle fragole

1h 20min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15min

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Torta brioches

10h

Coppa fredda di crema e fragole

2h 45min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min