Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h

12 porzioni

Ingredienti

Lievitino

60 g di acqua
5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
60 g di farina manitoba

Impasto

150 g di zucchero
½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
3 uova
240 g di farina manitoba
100 g di burro a temperatura ambiente
5 g di sale
200 g di farina tipo 00
1 uovo leggermente sbattuto
granella di zucchero a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 183.3 mg

Proteine 7 g

Calorie 1149.2 kJ / 274.7 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 42.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto con lo sclopit

40 Min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 Std. 20 Min

Treccia molisana pasquale

4 Std. 30 Min

Torta sbrisolona

55 Min

Frittelle all’uvetta

30 Min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 Min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 Std. 45 Min

Gnocchi con la "fioreta"

30 Min

Biscotti zaeti

55 Min

Fugassa veneta

4 Std.

Pinza

50 Min

Zaleti

1 Std.