Salsa Soubise

Salsa Soubise

4.9 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

600 g

Ingredienti

20 g di olio di oliva
300 g di cipolle a fette
30 g di burro a pezzi
300 g di brodo di pollo concentrato
20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
30 g di farina tipo 00
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 1823 mg

Proteine 8 g

Calorie 2826 kJ / 674 kcal

Grassi 54 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 28 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tiramisù al caramello

4h 50min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Salsa Choron

20min

Salsa olandese (TM6)

15min

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Uova alla Benedict

45min

Scotch pie

3h

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Shortbread

2h

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Ganache al cioccolato

12h 20min