Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

3.6 27 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
200 g de lait de coco
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
450 g d'aubergines en cubes (2 cm)
3 c. à café bombées de pâte de curry vert
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à café bombées de fécule de maïs
quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1987 kJ / 475 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

30min

Porc teriyaki aux pommes

Porc teriyaki aux pommes

2h 20min

Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 20min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1h 15min

Gumbo de poulet façon cajun

Gumbo de poulet façon cajun

35min

Sauté de porc sauce cacahuète

Sauté de porc sauce cacahuète

45min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50min