Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 109 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Fest für die Sinne 20 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Kürbis Curry

30 Min

Rotkabis im Blätterteig

1 Std. 25 Min

Linsendal mit Spinat

35 Min

Baked Beans

20 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Gemüsecurry

1 Std.

Graupenrisotto mediterran

50 Min

Gemüse-Korma

55 Min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 Min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 Std. 15 Min

Spaghettini mit Peperoni

50 Min

Linsen-Lasagne

2 Std.