Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

4.7 400 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Gemüse

Kartoffeln, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
400 g
Auberginen in Scheiben (5 mm)
300 g
Zucchetti in Scheiben (5 mm)
300 g
Olivenöl
80 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Sauce

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
2
rote Peperoni in Stücken (3 cm)
300 g
Olivenöl
20 g
Tomaten geviertelt
500 g
Salz
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6.1 g

Calorie 1516 kJ / 365 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Sommer 2020 9 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Rotkabis im Blätterteig

1h 25min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1h

Gemüse Biryani

50min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1h 10min

Orientalische Linsensuppe

30min

Graupenrisotto mediterran

50min

Spaghettini mit Peperoni

50min

Fusilli mit Artischocken und Erbsen

30min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50min

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40min

Gemüsecurry

1h