Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di olio di cocco
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
250 g di cipolle tagliate in quarti
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliati a fette (2 mm)
4 spicchi di aglio
2 peperoncini rossi (ad es. Kashmiri)
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di chili in polvere
1 cucchiaino di pepe macinato
½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
400 g di passata di pomodoro vellutata
1 pizzico di sale
6 uova sodo, sbucciato
6 gambi di coriandolo fresco raccolto, tritato, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1104 kJ / 264 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una festa per il palato 20 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Dahl di zucca

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Börek in teglia

1h

Spezzatino di soia con gnocchi

1h 25min

Koshari (الكشري المصري)

Nessuna valutazione

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Nessuna valutazione

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nessuna valutazione

Bowl Chili sin Carne

Nessuna valutazione

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl di superfood con verdure

1h 10min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Mostra tutto

Mostra tutto