Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

8 pièces

Ingredienti

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 8 g

Calorie 1540 kJ / 368 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Minicakes au pesto et aux pignons

40min

Gougères au comté

45min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1h 30min

Muffins pomme-camembert

55min

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1h 15min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min

Cannelés au jambon

13h

Soufflé au chèvre et au thym

1h