Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

8 pièces

Ingredienti

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 8 g

Calorie 1540 kJ / 368 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 26 g

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