Avocat aux œufs et tartare de saumon

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Cabillaud à la méditerranéenne

Cabillaud au beurre d'agrumes

Saumon au fenouil

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Papillote de turbot aux petits légumes

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron