Saure Zwiebeln aus dem Glas

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Weisser Leberkäse

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Apfel-Zwiebel-Schmalz