Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 valutazione

Prep. 30min

Totale 14h 30min

4 Gläser

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Glas

Sodio 1424 mg

Proteine 21 g

Calorie 1469 kJ / 351 kcal

Grassi 30 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wurst & Co 20 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Grobe Streichwurst

13h

Kochsalami

20h 30min

Geflügelleberkäse

14h 15min

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Weisser Leberkäse

14h 30min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Feine Streichwurst

14h 30min

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Käse-Leberkäse

14h 15min

Schinkenaufstrich Teewurst-Style

10min

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Bayerischer Leberkäse

14h 30min