Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

4 κομμάτια

Ingredienti

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 19 g

Calorie 2581 kJ / 671 kcal

Grassi 4 g

Fibre 5 g

Carboidrati 127 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Zύμωση 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Keine Bewertungen

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Keine Bewertungen

Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

2 Std.

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Keine Bewertungen

Τταβάς

Τταβάς

3 Std. 35 Min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 Std. 30 Min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 Std.

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3 Std. 45 Min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 Std. 10 Min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Κολοκοτές

Κολοκοτές

3 Std. 30 Min