Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

35 φέτες

Ingredienti

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (opzionale)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nessuna valutazione

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Ψωμί για αθλητές

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2h

Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Nessuna valutazione

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2h

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3h 45min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min

Ψωμί

Ψωμί

1h 25min