Vai al contenuto principale Cerca
Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)
4.6 8 valutazioni
Prep. 25min
Totale 5h
6 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La génoise
  • beurre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
  • 120 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 500 g de ricotta
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 50 g de limoncello
    50 g de marsala liquoreux
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 5 gouttes de jus de citron
  • 150 g de pâte d'amande blanche

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 448.7 mg
Proteine 20 g
Calorie 3058.2 kJ / 720.2 kcal
Grassi 20.8 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 8.2 g
Carboidrati 112 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gâteaux avec le Sensor 64 ricette
Francia
Thermomix® et moi n°26 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1 Std. 35 Min

Gâteau de rêve danois

4.6(71)

1 Std.

Bugnes à la fleur d'oranger

4.0(153)

3 Std. 25 Min

Papet jurassien

4.1(37)

2 Std. 45 Min

Gâteau et sirop à l'orange

4.3(117)

1 Std. 15 Min

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3 Std. 5 Min

Gâteau à l'orange

3.8(148)

1 Std.

Madeleines au miel et fleur d'oranger

4.4(78)

6 Std. 25 Min

Biscuits aux épices et à l'orange

4.1(7)

50 Min

Gâteau au café et aux noix

4.2(41)

1 Std. 10 Min

Cake gourmand à l'amande

4.3(21)

3 Std. 40 Min

Tarte à l'orange

4.2(54)

12 Std.