Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 45min

4 pièces

Ingredienti

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 23 mg

Proteine 14 g

Calorie 3028 kJ / 724.8 kcal

Grassi 38.5 g

Fibre 549.8 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 78.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les brioches avec le Sensor 27 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Feuilletés aux fruits de saison

1h 30min

Fôret-noire

5h 15min

Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)

48h

Boule coco-mangue

9h

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min

Tartelette amandes et orange

1h 45min

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

1h 45min

Eclair à la Passion

3h 20min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Gâteau au café et aux noix

1h 10min