Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porții

Ingredienti

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.3 g

Calorie 1790 kJ / 428 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fructele verii 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni cu spanac și ricotta

1h 30min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Coroniță din aluat, cu legume

1h 40min

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1h 10min

Pere în vin roșu

3h 20min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1h 5min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Legume prăjite

10min

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Nessuna valutazione

Tartă cu asparagus și sos olandez

40min