Menü: Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

Menü: Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

4.3 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Vanillepudding

Milch
1000 g
Eier
2
Zucker
100 g
Salz
2 Prisen
Maisstärke
60 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout

Couscous mittel
350 g
Wasser
850 g
Olivenöl
70 g
Salz
4 TL
Tomaten halbiert
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Lammfleisch in mundgerechten Stücken
400 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Safran (à 0,1 g)
2 Päckchen
Butter
20 g
Karotten in mundgerechten Stücken
150 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
150 g
weiße Rüben in mundgerechten Stücken
150 g
Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)
150 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorie 2334 kJ / 558 kcal

Grassi 34 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend - Menüs 33 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Herzhaftes Genussboard

50min

Naschkatzen Genussboard

1h 15min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50min

Erdbeertraum

5min

Tomaten-Feta-Dip

5min

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26h 30min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

30min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45min

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Mostra tutto

Mostra tutto