Dispositivi & accessori
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Pizza vegetariana arcobaleno
Ingredienti
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500 g di farina manitoba
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1 cucchiaino di zucchero
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270 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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300 g di polpa di pomodoro a pezzi
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7 - 9 foglie di basilico fresco
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1 - 2 pizzichi di sale
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100 g di zucchina a dadini (1 cm)
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100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
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100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
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100 g di pomodori ciliegino a metà
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200 g di mozzarella per pizza a dadini
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100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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