Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 valutazioni

Prep. 10min

Totale 360h

6 portions

Ingredienti

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 769 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 421.5 kJ / 100 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nouvelle-Aquitaine 7 ricette
Francia

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°28 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake à la betterave

3u. 15min

Pintade farcie avec Betty

2u.

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1u. 45min

Cake aux abricots et au citron

55min

Terrine de fromage frais aux herbes

2u. 20min

Liqueur de prune au rhum

1440u.

Mousse de yaourt à l’abricot

4u. 30min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12u.

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1u. 50min

Verrine à l'abricot

1u. 35min

Crackers de galette et mousse de crevettes

40min

Cheesecake aux radis

3u. 35min