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Pintade farcie avec Betty
Prep. 15min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
25 g de beurre
-
180 g de viande de veau hachée
-
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 œuf
-
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
-
1 pintade (1300 g env.)
-
10 g d'huile d'olive
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
263.3 mg
Proteine
57.9 g
Calorie
2052.3 kJ /
490.5 kcal
Grassi
23.9 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
8.1 g
Carboidrati
8.5 g
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Francia
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