Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 14h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1491 mg

Proteine 25 g

Calorie 1476 kJ / 352 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wurst & Co 20 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Feine Streichwurst

14h 30min

Weisse Bratwurstschnecke

14h

Weißwurst im Glas

14h 30min

Geflügelleberkäse

14h 15min

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Weisser Leberkäse

14h 30min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7h 10min

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Sauerkraut, wild fermentiert

336h 45min

Käse-Leberkäse

14h 15min