Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

3 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino colmo di sale
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
20 g di olio di arachidi

Farcitura

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
9 gamberi crudi di media grandezza interi
150 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
3 - 4 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
150 g di cozze fresche pulite
150 g di vongole veraci fresche pulite
3 calamari freschi ad anelli

3 seppioline, ad anelli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.3 g

Calorie 3192 kJ / 763 kcal

Grassi 21.8 g

Carboidrati 108.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

All shook up

10min

Frullato due colori

10min

Ciambella del mugnaio

40min

Cheesecake delle feste

4h 30min

Soufflé di cioccolato con sorpresa

40min

Crostata Arlecchino

1h

Bianco e nero con noci e miele

3h 20min

Crema catalana al cioccolato

50min

Soufflé al cioccolato extra fondente

50min

Girelle al cioccolato

9h 40min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4h 40min

Frullato detox

10min