Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

4.3 16 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di cozze pulite
1000 g di vongole pulite
4 canocchie
100 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
½ peperoncino rosso senza semi
40 g di scalogno a pezzi
350 g di spaghetti o linguine
150 g di pomodorini ciliegia a metà
150 g di filetti di pesce bianco a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 347 g

Calorie 2899 kJ / 693 kcal

Grassi 32.4 g

Carboidrati 67.4 g

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