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Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler

Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
3.7 15 valutazioni
Prep. 30min
Totale 6h
4 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser
    545 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Verarbeiten
    195 g
  • Speckwürfel
    50 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    10 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    10 g
  • Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
    80 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Kartoffeln, mehlig am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
    500 g
  • Eidotter
    2
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    2 - 3 Prisen
  • Butterschmalz zum Braten
    2 - 3 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 665 mg
Proteine 21 g
Calorie 2599 kJ / 622 kcal
Grassi 35 g
Fibre 5 g
Grassi saturi 18 g
Carboidrati 56 g

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