Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

4.5 11 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
2 fettine di zenzero fresco (a piacere)
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida
30 g di pinoli
350 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta secca tipo cavatappi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.2 g

Calorie 1941 kJ / 464 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 75.1 g

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