Carpaccio di patate con salsa tapenade

Carpaccio di patate con salsa tapenade

4.7 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

800 g di acqua
450 g di patate pelate e a fettine (2 mm)

Salsa

100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
3 filetti di acciuga
10 g di capperi
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di acqua
3 cucchiai di succo di limone

3 cucchiai di succo di lime

Terminare la preparazione

1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.8 g

Calorie 1054 kJ / 252 kcal

Grassi 17.8 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon natale 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patate in salsa piccante

45min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Salatini vegetariani

50min

Ananas al cartoccio

1h

Uova alla piemontese

45min

Involtini tricolore al cartoccio

45min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Uova alla greca

40min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Pettirosso di Natale

10min

Caponata di mele

50min