Fermentierte rote Zwiebeln

Name: Fermentierte rote Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g rote Zwiebeln; 10 g Salz, grob; 250 g Wasser; 30 g Zitronensaft

2.8 30 valutazione

Prep. 30min

Totale 96h

800 g

Ingredienti

rote Zwiebeln in Streifen (1 mm)
500 g
Salz, grob
10 g
10 g Himalaya-Salz
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 0 mg

Proteine 1 g

Calorie 104 kJ / 25 kcal

Grassi 0 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 6 g

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