Padlizsános-kecskesajtos lepénykék karamellizált hagymával

Padlizsános-kecskesajtos lepénykék karamellizált hagymával

1.0 1 valutazione
Prep. 25min
Totale 1h 15min
12 darab

Ingredienti

  • sajt darabolva (pl. Manchego vagy parmezán)
    50 g
  • tönkölybúza
    100 g
  • rozmaring, friss csak a levelek
    2 - 3 szár
  • fehér tönkölybúza liszt plusz lisztezésre
    200 g
  • víz
    150 g
  • friss élesztő (20 g)
    ½ kocka
  • olívaolaj
    50 g
  • 2 tk
  • kristálycukor
    1 csipet
  • barna cukor
    80 g
    80 g kristálycukor
  • chili paprika, friss kimagozva (ízlés szerint)
    ½
  • lilahagyma cikkekre vágva
    400 g
  • padlizsán nagy (kb. 350-400 g)
    1
  • vörös borecet
    40 g
  • kecskesajt, friss (1 darab), 12 szeletre vágva
    150 - 180 g

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 darab

Proteine 9 g
Calorie 967 kJ / 231 kcal
Grassi 9 g
Fibre 3.1 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto