Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

3.7 107 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
350 g d'eau
20 g de farine bise
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 5 g

Calorie 603 kJ / 145 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté d'asperge

30 min

Soupe aux champignons des bois

45 min

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3 godz. 35 min

Velouté carotte-betterave

35 min

Velouté butternut-poivron rouge

30 min

Velouté d'automne aux gambas

40 min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45 min

Soupe de panais

35 min

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Velouté de courgette

25 min

Potage au poireau

30 min

Crème de courgette au bleu

25 min