Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

4.1 10 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di Parmigiano reggiano
30 g di scalogno
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.5 g

Calorie 1008 kJ / 241 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1.7 g

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