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Sformatini al cotechino
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
20 g di Parmigiano reggiano
-
30 g di scalogno
-
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
-
1 uovo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12.5 g
Calorie
1008 kJ /
241 kcal
Grassi
20.5 g
Fibre
0 g
Carboidrati
1.7 g
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