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Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Spatzle rosa con triglie e piselli
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Spatzle rosa
-
130 g di rape rosse cotte a pezzi
-
250 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
130 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
Condimento
-
15 g di scalogno
-
½ peperoncino secco piccante
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di filetti di triglia rossa di scoglio senza pelle e deliscati
-
70 g di vino bianco
-
100 g di pisellini surgelati
-
pangrattato q.b.
-
timo secco a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
0.3 mg
Proteine
35.5 g
Calorie
2038.6 kJ /
487.2 kcal
Grassi
14.7 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
3.5 g
Carboidrati
47.9 g
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