Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 porties

Ingredienti

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g

Calorie 1220 kJ / 291 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min.

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

1h 30 min.

Pekingeend

Pekingeend

45 min.

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2h 50 min.

Bevroren aardbeidaiquiri

Bevroren aardbeidaiquiri

10 min.

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1h 35 min.

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min.

Mosterd-dillesaus

Mosterd-dillesaus

2h 15 min.

Zwarte spaghetti met garnalen

Zwarte spaghetti met garnalen

45 min.