Dispositivi & accessori
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
Prep. 20min
Totale 45min
4 μερίδες
Ingredienti
Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)
-
σκελίδες σκόρδο3
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)100 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος50 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)2 - 3 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opzionale)1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Σάλτσα τυριών
-
τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
-
θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών1 κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
σκόρδο σε σκόνη1 ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
σπαγγέτι300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
30.9 g
Calorie
3604 kJ /
861 kcal
Grassi
43 g
Carboidrati
75 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Κρέπες σοκολάτας
35min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Ριζότο με λεμόνι
30min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40min