Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

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Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

120 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
du sel
1000 g de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
4 œufs à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
4 c. à soupe de crème liquide légère
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 1159 kJ / 278 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 5 g

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