Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1196 kJ / 285 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Ma grossesse sereine et gourmande 15 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1 Std.

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55 Min

Omelette à la grecque

35 Min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 Std.

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55 Min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 Min

Poulet à la jamaïcaine

1 Std. 40 Min

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 Min