Salade de quinoa aux haricots et curcuma

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

4.2 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

La salade de quinoa

500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de quinoa
50 g de graines de tournesol
150 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'oignon nouveau
250 g de concombre coupé en cinq
250 g de haricots blancs en boîte égouttés et rincés
100 g de feuilles d'épinards frais
250 g de tomates cerise coupées en deux

La vinaigrette au curcuma

2 c. à soupe vinaigre de cidre
1 c. à café de curcuma en poudre
50 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de moutarde
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 931.8 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1728.3 kJ / 414.8 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 33.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°31 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1h 35min

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

1h 10min

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

55min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Buddha bowl aux falafels

24h 35min

Soupe complète végétarienne

30min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min