Lasagne verdi

Lasagne verdi

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Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

Les épinards

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
1200 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, égouttés (soit env. 950 g)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu

La sauce béchamel

500 g de lait froid
50 g de beurre
50 g de farine
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
250 g de ricotta fraîche
1 citron bio, zeste râpé
30 g de jus de citron

La finition

10 g de beurre
12 feuilles de lasagne (sans précuisson)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31.2 g

Calorie 2858 kJ / 686 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 54 g

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