Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

4.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

10 porzioni

Ingredienti

400 g di acqua
1000 g di code di gambero fresche
3 pizzichi di sale
350 g olio di semi di girasole

350 g di olio di semi di arachidi
2 uova (da 60 g circa)
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
80 g di ketchup

60 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 scalogni a metà
2 cucchiai di Cognac

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 615.1 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 1789.5 kJ / 427.7 kcal

Grassi 38.7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 4.2 g

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