Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

4.1 7 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
150 g d'huile d'arachide
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
le zeste d'une orange non traitée, râpé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de jus de citron fraîchement pressé
4 tranches de pain de campagne frais
50 g de salade verte
80 g de fromage à pâte pressée, coupé en fines lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 642.3 mg

Proteine 16 g

Calorie 2525 kJ / 609.5 kcal

Grassi 51.3 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive le printemps vol. IV 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 min

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

1 godz.

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1 godz. 5 min

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45 min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 min

Œuf mollet, crème de champignon

25 min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35 min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Cuisson du riz long blanc

35 min

Pâtes au jambon et haricots verts

40 min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 godz. 45 min