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Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate
Prep. 15min
Totale 1h 45min
12 portions
Ingredienti
Les crackers aux graines
-
200 g de farine de blé
-
100 g de boisson végétale à la noisette
-
2 pincées de sel
-
20 g d'huile de sésame
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
15 g de graines de lin brun
-
15 g de graines de tournesol
-
15 g de graines de sarrasin
Le dip à la dorade
-
500 g d'eau
-
300 g de filet de dorade, sans peau et désarêté
-
80 g de fromage frais nature
-
20 g de jus de citron
-
30 g de poivron rouge
-
2 pincées de sel
-
2 - 3 pincées de piment d'Espelette
Le dip à la tomate
-
15 g d'échalote
-
180 g de tomates coupées en morceaux
-
100 g de pomme de terre à chair farineuse, cuite
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g d'huile de colza
-
20 g de jus de citron vert
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche, ciselés2 cives coupées en fines rondelles
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
286.1 mg
Proteine
8.2 g
Calorie
752.4 kJ /
179.8 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
0.8 g
Carboidrati
15.3 g
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