Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

4.3 185 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

2 portions

Ingredienti

Curry powder

whole black peppercorns
1 tbsp
coriander seeds
2 ½ tbsp
cumin seeds
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
1 tsp
dried chillies
5
rock salt
1 tbsp
granulated garlic
2 tsp
cardamom pods (see Tips)
4

Soup

cauliflower cut into small florets
160 g
raw cashews
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fresh coriander leaves for garnishing (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 494.8 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 659.5 kJ / 157 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking for Me and You 70 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Veggie Lover 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli and blue cheese soup

25min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30min

Prawn and saffron risotto

30min

Red lentil cauliflower dahl

35min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Lentil bolognese

30min

Lamb Moussaka

1h 30min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Traditional minestrone

45min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min