Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Bunter Spargelsalat

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Eierplatte Frankfurter Art

Glückstädter Matjestopf

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen