Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

1.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

600 g de filets de poisson émincés (env. 5 mm), voir conseil
25 g de vin blanc, sec
½ c. à café de sel
30 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
20 g d'huile pimentée faite maison (voir conseil)
1 c. à café de poivre de Sichuan (voir conseil)
40 g de pâte de soja pimentée (voir conseil)
10 g de gingembre, frais en fines tranches
3 gousses d'ail
2 piments rouges secs coupés en morceaux (env. 5 cm)
250 g de pousses de soja, en conserve
1200 g d'eau
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 13 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Une fête pour le palais 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Plat coloré de légumes

45min

Canard à la bière

1h

Goulasch

3h

Curry de courge au poulet

45min

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Soupe froide avocat-coco

10min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3h

Risotto aux épinards et asperges

40min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Wraps à la moussaka

50min