Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Eier (Größe M) kalt
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Dill, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Olivenöl mit Zitronengeschmack
5 g
5 g Olivenöl
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz
½ TL
reife Avocados
3
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen
30 g
Toastbrot getoastet
6 Scheiben

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 435 mg

Proteine 19 g

Calorie 1678 kJ / 401 kcal

Grassi 26 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Tisch voller Freude 30 ricette
Austria

Osterbrunch 14 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Caesar Salad mit Huhn

50 min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1 h 5 min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 h 40 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 h 10 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1 h 5 min

Pappardelle al Ragù

4 h

Margarita

10 min

The Bronx

10 min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 min

Glasierte Babykarotten

25 min

Daiquiri

30 min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 min