Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Sous-vide Teriyaki Lachs

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Ossobuco sous-vide

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise