Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 926 mg

Proteine 11 g

Calorie 2722 kJ / 651 kcal

Grassi 51 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina inteligente con Thermomix 40 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15min

Pollo georgiano con bulgur

1h 15min

Bases

14h 45min

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Sal de apio

1h

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1h 20min

Romero picado

5min

Ensalada de lentejas

1h 20min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

40min

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1h

Arroz al azafrán con pavo

40min